Творожная пасха

Хоть я и атеистка, но уже много лет хотела попробовать сделать пасху из творога.

Рецепт брала на сайте edimdoma.ru
Скопирую себе на память:

Ингредиенты:

3 пачки творога (желательно сухого, 550 г)

2 яйца

130 г сахара

200 г сметаны 20%

100 г сливочного масла

3 ст.л. сгущенки

ванилин

40 г изюма

40 г клюквы сушеной

цедра половины лимона

Способ приготовления:

1 Отделить желтки от белков. Желтки взбить в блендере с сахаром. Добавить сметану, сгущенку, цедру лимона, ванилин,масло и еще раз хорошо взбить. Положить творог и также продолжать взбивать.

2 Добавить сухофрукты и перемешать. Взбить белки и аккуратно подмешать к массе до однородного состояния. Дуршлаг или форму для пасхи выстелить двухслойной марлей, чтобы концы ее свисали. Выложить готовую смесь в форму и накрыть сверху концами марли. Сверху установить груз и выставить на холод на сутки. Мой творог был очень влажный для пасхи и пришлось держать около 1,5 суток,поэтому и написала, чтобы творог был желательно сухим. Но в итоге все получилось!)

3 Выложить готовую пасху, перевернув ее на тарелку и украсить по желанию...Так как я не очень люблю страшные кресты и надписи, то решила украсить ее цветочками из миндальных лепестков и цукатов папайи..) То,что я успела облизать,было сумасшедше вкусным!))) жду -не дождусь завтрашнего дня!))

Мои изменения: сметану заменила на 100 г сливок, сушеной клюквы у меня не было, добавила порезанные орехи кешью, изюм, чернослив, разные цукаты. Украсила фигуркой цыпленка и меленькой разноцветной посыпкой.

Поздравляю с праздником всех празднующих Пасху!

Шапка-шлем

Люблю головоломные вязалочки. Когда по осени увидела в  Vogue Knitting, Holiday 2011 шапочку 

#10 Helmet Hat by Deborah Newton, сразу захотелось её связать. И вот она готова. Получилась теплая, плотная шапка. С шубой смотрится хорошо, и подклад можно подшить, с пальто немного мрачновато, цвет нужен другой. Я все равно пока не уверена, что буду её носить, может подарю маме, а себе свяжу другую. На равелри в проекте больше фотографий, а здесь покажу коллаж из фоток

 

А еще сшила себе юбочку, всю в бабочках из вот такой ткани )) Когда будут хорошие фотографии, покажу и саму юбочку. 

Пуловер для мужа

Очень редко балую мужа вязалками. Ессли не считать варежки и полоску на голову, последний раз вязала ему жилет лет этак 15-20 назад. Вот и на его улице праздник )))
Подробности в проекте на Равелри 

.

Авантюра завершена!!!

Осенью ввязалась в авантюру на своем любимом форуме. И вот наконец вышивка готова. Мне очень нравится этот осенний японский домик.

Еще носочки. Процессы...

Почти весь март проболела, связано совсем немного. Из готового только еще две пары носков

Нижние связаны снизу вверх, пятка бумеранг, верхние связаны от резинки вниз, обычная пяточка с клином подъема. Вязалось из кучи клубочков, полосочки совместить не удалось, но я все равно довольна результатом. Ношу их дома с удовольствием.
И процессы:
- начала вязать кардиган- летнее пальто из летнего твида Silk Tweed , модель придумываю по ходу работы;

- пуловер для мужа связала и даже начала сшивать, только страшновато мне, вдруг не понравится, вот процесс сборки и затянулся, но завтра точно возьму себя в руки и соберу его. Честное пионерское!
 -еще в работе вышивка для невестки, осталось вышить бэкстич, что-то не идет он у меня.

 

Оберег для мамы

Этот оберег начала вышивать еще в прошлом году. Думала, что нашью его на наволочку, но мама захотела салфеточку. По-этому нашила кружевную кайму по краям. Мне нравится результат..

Вышивался он не легко, много раз начинала болеть, нитки путались, приходилось и распускать вышитое, и распутывать узлы.
Вот что у меня получилось:

Изнанка не совсем идеальная, но я очень старалась.

Уже на фото заметила ошибку в знаке "Целебник" (((
Схему вышивки нашла на Осинке в теме про обереги.
Про символы на этом обереге:
Синенький знак - Целебник - для ослабленных и больных людей.
Красные символы в углах - Духобор - снимает хвори душевные и телесные, от усталости.
в центре - Одолень-трава -этот символ (его ещё называют Двойным Огненным Знаком) является Главным оберегом для защиты от различных болезней. В славянском народе считается, что болезни на Человека насылают злые силы, а Двойной Огненный Знак способен сжечь любую хворь и болезнь, очистит тело, душу и дух. И женское здоровье :)
Рожки вокруг символа Одолень-травы - от сглаза.
Розы - тоже женский символ.